dinsdag 16 mei 2023

Look-zonder-look (Alliaria petiolata).

 We hadden het al eerder over deze plant. Als je de bladeren tussen de vingers wrijft dan ruik je de typische kookgeur. Maar vergis u niet. Dit is geen look. Vandaar de naam. 


Look-zonder-look is een inheems plantje uit de familie van de Brassicaceae, de kruisbloemigen.

Het is een tweejarig plantje dat op licht beschaduwde plaatsen op vochtige, voedselrijke, met name stikstofrijke, vaak kalkhoudende, losse, meestal zandige bodems groeit. Eind april en begin mei staat het in de bloei.
De Latijnse naam Alliaria is afgeleid van allium (knoflook), vanwege de uiengeur. Petiolata betekent " gesteeld".


Soms wordt het kruid ook wel knoflookkruid genoemd. Als je de blaadjes tussen de vingers wrijft komt inderdaad die typische knoflookgeur vrij. Maar omdat de plant geen “lookbolletje” aan de wortel heeft heet deze plant “Look-zonder-look”. De plant behoort overigens totaal niet tot de lookfamilie (Leliaceae).


Disclaimer:
"Wilde planten in Brugge" is niet verantwoordelijk voor eventuele schade, van welke aard dan ook, als gevolg van het gebruik van planten voor medische of culinaire doeleinden. De artikels in deze blog vervangen niet het deskundig advies van een professioneel, erkend therapeut.

Geen opmerkingen: